Die Bar & Club Kommission Zürich ist eine im Jahr 2011 gegründete Interessengemeinschaft von Kulturunternehmen, die im Zürcher Nachtleben tätig sind. Als Dachverband setzt sich der Verein für die Anliegen und Interessen der Zürcher Bars, Clubs sowie Eventveranstalter ein und vertritt diese gegenüber der Politik, Wirtschaft und der breiten Öffentlichkeit.
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Die BCK freut sich auf die Street Parade 2024
Morgen verwandelt die Street Parade – Official das Seebecken wieder zu einem einzigen grossen Dancefloor und wir freuen uns sehr darauf.
Das diesjährige Motto: Prefer:Tolerance» steht dafür, dass eine tolerante Haltung Menschen unterschiedlichster Herkunft zusammenbringen und Positives bewirken kann, unabhängig von Religion, sexueller Orientierung, Hautfarbe oder Interessengruppe. An der Street Parade wird diese Lebensfreude mit «Prefer:Tolerance» friedlich, respektvoll und ausgelassen gefeiert.
Die BCK freut sich auf den Tanz-Jahreshöhepunkt und wünscht allen einen tollen Rave.
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Zurich Music Week, 05. bis 11. August 2024
Die Zurich Music Week geht mit einem abwechslungsreichen Programm in die zweite Runde. Von Masterclass mit Jenny Cara, Animal Trainer Einmusic und Pilocka Krach zu Konferenzpanels über Mental Health, Nachhaltigkeit, zukünftige Förderung der Clubkultur und immersive Technologien. Hin zu Off-Events die Rodriguez JR am Mittwoch in der Wasserkirche und am Donnerstag Extrawelt im Haus am Fluss bieten. Zu den Highlights der Woche zählt sicher der Montag, 05.08.2024. Ab 15.00 gibt es neben spannenden Konferenzinhalten, auch einen SUISA-Infopoint und Pro Helvetia stellt ihre aktuellen Förderinstrumente vor.
Mitgestalter*innen der diesjährigen Zurich Music Week: Jenny Cara, Timo Maas , Seth Schwarz, Paul Frick , Judith van Waterkant, Mathias Kaden, Animal Trainer, Einmusik, Dasstudach, Rodriguez Jr., Pilocka Krach, Prioleau, Extrawelt, Aline Fürer , Anne Löhr, Erich Joseph , Stefan Matthey, Larataqué, Amir, Albert Grube, Jonas Baerg, Meraki, Rosanna Grüter, Femke Bürkle, Pamela Schobess, Silvie Fürer, Oli Jordan, Ajla Arnautovic, Nelly Welskop, Loya Rogger, Dominik Cavalli, Florian Vock, Milky Diamond, Samy Jackson, Biru Bee, Ramon Wespe, Gisela Feuz, Jean-Marc Lüthy, Marielène Froidevaux, Zeynep Demir, Luisa Ricar, Ann Wiesental, Alexander Bücheli, Isabelle von Walterskirchen, Pegah, Susanne Regina Meures, Franziska Buhre, Reza Golroo, Annina Frey aka Freya, Eve&Rave Schweiz, Ralf Kollmann, Frieda Femfert, Thomas Beard, Marit Posch, Roy Bula, Sandro Bernasconi, Claudia Jogschies, Tom Berger, Liv Mahrer, Penny Fox, Daniel Seitz, Daniela Weinmann, Wayan Raabe, Jonatan Niedrig, Khainz, Samy Jackson, Dasstudach, Dimitri Hegemann, Fabian Näf…
> Programm = www.zmw.ch
Die BCK empfiehlt
Montag, 05.08.2024
Zeit: 15:30 – 19:30
SUISA und Pro Helvetia, FAQ und neue nationale Förderprogramme
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Zeit: 16:00–17:30
Burnout: Mental health in electronic music
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Infos und kostenlose Registration
Dienstag, 06.08.2024
Zeit: 16:00–17:30
Female Ownership: Utopie oder Zukunft?
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Infos und kostenlose Registration
Mittwoch, 07.08.2024
Zeit: 18:00–19:30
Angstfrei Feiern. 10 Jahre Awareness-Konzepte in Clubs
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Infos und kostenlose Registration
Donnerstag, 08.08.2024
Zeit: 18.00 – 19.30
Politik der Nacht: Wie könnte eine zukünftige Förderung des Nachtlebens aussehen? Das Basler Modell als Blaupause für andere Schweizer Städte?
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Infos und kostenlose Registration
Freitag, 09.08.2024
Zeit: 19.00 – 20.30
Tiktok und Techno: Eine (un)heilige Allianz
Kraftwerk Zurich, Selnaustrasse 25, 8001 Zurich
Infos und kostenlose Registration
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Mediterrane Nächte 2024, ab Freitag den 12. Juli
Ab diesen Freitag heisst es wieder Mediterrane Nächte in Zürich. Folgende Betriebe nehmen diesen Sommer daran teil und haben an den Wochenenden vom 12. Juli bis zum 17. August (jeweils von Freitag auf Samstag und von Samstag auf Sonntag) ihre Terrassen ausnahmsweise bis 02:00 Uhr geöffnet. Als flankierende Massnahme wird es auch dieses Jahr wieder eine von Gastro Stadt Zürich und der Bar & Club Kommission betriebene Hotline geben. Diese ist unter der Nummer 078 259 79 10, jeweils von 23.00 bis 03.00 in Betrieb. Ausserhalb dieser Zeiten können Sie sich auch per Mail an laerm@bckzh.ch wenden.
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BCK Wirtschaftszahlen 2023
Die Schweizer Bar und Club Kommission (SBCK) hat Anfang des Jahres erstmals die wirtschaftlichen Kennzahlen ihrer Mitgliederbetriebe erhoben. Die Datenerhebung erfolgte online und anonym. Die Daten wurden im Branchenspiegel 2024 von GastroSuisse publiziert. Die Auswertung zeigt weiterhin eine stabile Nachfrage, insgesamt durften die 300 SBCK Mitglieder 2023 im Rahmen von 25’000 kulturellen Veranstaltungen, rund 14 Millionen Gäste begrüssen. 6’500 Mitarbeiter:innen sorgten dabei für deren Wohl. Ein Vergleich mit den Kennzahlen aus dem Jahr 2018, welche aus der Stadt Zürich vorliegen, zeigen einen stark sinkenden Prokopfumsatz. Ein Hinweis darauf, dass die Partygänger:innen weniger Geld zur Verfügung haben und dass aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstsein weniger Alkohol konsumiert wird. Der sinkende Umsatz, in Kombination mit den steigenden Kosten, stellt Musik-Clubs und Bars vor grosse wirtschaftliche Herausforderungen. Dies in einem Hintergrund, wo die Reserven aufgrund der überstanden Corona-Pandemie schon aufgebraucht sind.
Auswertung nationale Daten
An der, in Zusammenarbeit mit ValueQuest durchgeführten, Onlinebefragung, welche zwischen dem 1. Februar und 17. April 2024 stattfand, nahmen rund 60 Betriebe teil, darunter auch Eventlabels und Festivals. In die Auswertung flossen schlussendlich die Angaben von 25 Clubs und Event-Locations sowie 13 Bars. Die befragten Clubs und Event-Locations haben durchschnittlich an 182 Tagen geöffnet. Bars sind deutlich häufiger geöffnet. Der Mittelwert beträgt 288 (5.5 Tage pro Woche). Ein Drittel der Clubs und Event-Locations (32 %) kann über 500 Gäste aufnehmen. Die Kapazität eines weiteren Drittels (32 %) liegt bei 251 bis 500 Gästen. 3 von 10 Bars können 101 bis 250 Gäste gleichzeitig bedienen. 6 von 10 Bars verfügen über eine Kapazität zwischen 51 und 100 Gästen.
Gemäss der Umfrage von SBCK empfangen die Clubs und Event-Locations 78 057 und die Bars 38 728 Gäste pro Jahr. Ab 18 und bis 50 Jahre sind alle Alterskategorien stark repräsentiert. Bei den Bars zählen die meisten Gäste zu den Alterskategorien «26 bis 35 Jahre» und «36 bis 50 Jahre». In den Clubs und Event-Locations gehören die Gäste der Alterskategorien «18 bis 25 Jahre» und «26 bis 35» zu den häufigsten Besucherinnen und Besuchern. Durchschnittlich beträgt das Arbeitsvolumen in Clubs und Event-Locations 11,7 Vollzeitäquivalente (VZÄ). Bei den Bars liegt der Wert mit 3,1 VZÄ deutlich tiefer.
Clubs und Event-Locations bieten durchschnittlich 144 kulturelle Veranstaltungen pro Jahr an. Bei den Bars sind es 80 Veranstaltungen pro Jahr. In beiden Teilbranchen dominieren Partys (84 % aller Clubs und Event-Locations sowie 69 % der Bars) und Konzerte (80 % bzw. 69 %). 48 % der Clubs und Event-Locations führen Firmen-Events durch, während die Bars öfters Lesungen (30,8 %) und Theater (38,5 %) anbieten.
Durchschnittlich erwirtschafteten die befragten Clubs und Event-Locations im Jahr 2023 2.24 Millionen Franken. Pro Öffnungstag wurde 12 293 Franken erzielt. Bei den Bars beträgt der Jahresumsatz durchschnittlich 1.28 Millionen Franken und der Umsatz pro Öffnungstag 4 442 Franken. Sowohl Bars als auch Clubs- und Event-Locations erzielen den grössten Teil ihres Umsatzes mit dem Verkauf von Getränken.
Personal- und Warenaufwände machen rund die Hälfte der Betriebskosten aus. Das gilt sowohl für Bars als auch für Clubs und Event-Locations. Am stärksten unterscheiden sich die Kostenstrukturen bei Ausgaben für Künstler, Werbung und Sicherheit. In Clubs und Event-Locations machen diese Ausgabenposten 17,1 % der Betriebskosten aus. In Barbetrieben liegt dieser Ausgabenanteil bei 7,6 %. Dafür geben Letztere mit 23,2 % ihrer Ausgaben mehr für Miete, Energie und Verwaltung aus. Bei den Clubs- und Eventlocations beträgt der Anteil nur 14,7 %. Besonders stark gestiegen sind die Kosten im letzten Jahr für Personal, Künstler, Waren und Strom. Als grösste Herausforderung wird logischerweise die steigenden Betriebskosten genannt, gefolgt von Nachbarschaftskonflikten, Bürokratie und Regulierung und der Personalsuche.
Vergleich der Zürcher Wirtschaftszahlen 2018 – 2023
Ein Vergleich der Daten aus der Stadt Zürich mit denen die aus dem Jahr 2018 vorliegen zeigt folgende Veränderungen. Die durchschnittliche Gästeanzahl betrug in einem Barbetrieb 2018 41’488 Gäste, 2023 ist diese leicht auf 41’364 Gäste gesunken. 14% beträgt die Reduktion des Umsatzes, von 1.5 auf 1.3 Millionen oder pro Gast von 37.90 auf 31.40 Sfr. Bei den Clubs ist zwar die Gästeanzahl von durchschnittlich 75’115 auf 83’278 gestiegen, doch der Prokopfumsatz ist um 30% (!) von 3.4 auf 2.5 Millionen oder von 45.- Sfr auf 30.- Sfr. pro Gast gesunken.
Präsentation Wirtschaftsdaten der BCK Zürich
Aufgrund der Stichprobengrösse wurden die Zahlen für die Betriebe aus der Stadt Zürich gesondert ausgewertet und dargestellt.
Die Erhebung kam in Zusammenarbeit mit der Firma ValueQuest und dank der finanziellen Unterstützung von GastroSuisse zustande.
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